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果(guo)汁(zhi)菠蘿(luo)汁三級(ji)乳(ru)化(hua)機(ji),高(gao)剪切(qie)乳(ru)化機(ji),菠蘿(luo)汁膠(jiao)體(ti)磨,菠蘿(luo)汁均(jun)質機(ji),飲(yin)料(liao)乳(ru)化(hua)機(ji),果汁膠(jiao)體(ti)磨,膠(jiao)體(ti)磨廠家,乳(ru)化(hua)機(ji)價(jia)格(ge)
【果(guo)汁(zhi)菠蘿(luo)汁三級(ji)乳(ru)化(hua)機(ji)的(de)工(gong)作(zuo)原(yuan)理(li)】
菠蘿(luo)汁乳(ru)化機(ji)就是高效、快(kuai)速(su)、均(jun)勻地(di)將菠蘿(luo)果實(shi)顆(ke)粒進入到水(shui)裏(li)面(通常(chang)是液體)的(de)過程。由(you)於(yu)乳化(hua)機轉子(zi)高(gao)速(su)旋(xuan)轉所產(chan)生的高(gao)切(qie)線(xian)速(su)度(du)和(he)高(gao)頻(pin)機械(xie)效應(ying)帶(dai)來的(de)強勁(jin)動(dong)能(neng),使(shi)菠蘿(luo)果實(shi)顆(ke)粒和(he)水(shui)在(zai)定、轉子(zi)狹(xia)窄的(de)間(jian)隙中(zhong)受到強烈的機(ji)械(xie)及(ji)液力(li)剪(jian)切(qie)、離(li)心擠壓(ya)、液層(ceng)摩擦、撞(zhuang)擊(ji)撕(si)裂等綜合作(zuo)用(yong),形成菠蘿(luo)汁懸(xuan)乳液(ye),再(zai)加入相應(ying)的調(tiao)味(wei)劑(ji)和(he)香(xiang)料(liao),經過高頻(pin)的循(xun)環(huan)往復,zui終得到穩定(ding)的(de)高品質菠蘿(luo)汁產(chan)品。
【高(gao)剪(jian)切(qie)菠蘿(luo)汁乳(ru)化機(ji)的(de)特(te)點】
①具有(you)非(fei)常(chang)高(gao)的(de)剪切(qie)速(su)度(du)和(he)剪(jian)切(qie)力(li),粒徑約(yue)為(wei)0.2-2微米(mi)可(ke)以(yi)確(que)保高(gao)速(su)分(fen)散乳(ru)化的(de)穩定(ding)性(xing)。使(shi)zui終的菠蘿(luo)汁產(chan)品可(ke)以(yi)存在(zai),穩定(ding)不(bu)分(fen)層。
②該(gai)設備(bei)可以(yi)適(shi)用(yong)於(yu)各(ge)種(zhong)分(fen)散乳(ru)化工(gong)藝,也可用(yong)於(yu)生產(chan)包括對(dui)乳狀(zhuang)液、懸(xuan)浮(fu)液(ye)和(he)膠(jiao)體(ti)的均質混(hun)合。
③三級(ji)乳(ru)化(hua)機(ji)由(you)定(ding)、轉子(zi)系(xi)統所產(chan)生的剪(jian)切(qie)力(li)使(shi)得溶質轉(zhuan)移速(su)度(du)增(zeng)加,從而使(shi)單壹(yi)分(fen)子(zi)和(he)宏觀(guan)分(fen)子(zi)媒(mei)介的(de)分(fen)解(jie)加速(su)。三級(ji)工(gong)作(zuo)頭(tou)組(zu)合(he)可以(yi)將(jiang)菠蘿(luo)果實(shi)顆(ke)粒充分(fen)細化(hua)。
【乳(ru)化機(ji)的技(ji)術(shu)參數】
型號(hao) | 標準流量(liang) L/H | 輸(shu)出轉(zhuan)速(su) rpm | 標準線速(su)度(du) m/s | 馬達(da)功率 KW | 進口(kou)尺寸(cun) | 出(chu)口(kou)尺寸(cun) |
GR2000/4 | 300-1,000 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GR2000/5 | 3,000 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GR2000/10 | 8,000 | 4,200 | 23 | 15 | DN50 | DN50 |
GR2000/20 | 20,000 | 3,000 | 23 | 37 | DN80 | DN65 |
GR2000/30 | 40,000 | 1,500 | 23 | 55 | DN150 | DN125 |
GR2000/40 | 70,000 | 1,500 | 23 | 90 | DN150 | DN125 |
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