納(na)米食品(pin)乳(ru)化(hua)機(ji)介紹(shao)

　　壹、納(na)米(mi)食品(pin)乳(ru)化(hua)機(ji),納米食品(pin)均(jun)質乳化(hua)機(ji),納米食品(pin)乳(ru)化(hua)設(she)備(bei),食品(pin)納(na)米(mi)乳(ru)化(hua)機(ji),SGN食品(pin)乳(ru)化(hua)機(ji)
 

　　二、納米食(shi)品(pin)簡介
 

　　納(na)米(mi)食品(pin)是(shi)指(zhi)在(zai)生(sheng)產、加工或包裝過程中(zhong)采(cai)用(yong)了(le)納(na)米(mi)技術的(de)食品(pin)。納(na)米(mi)食(shi)品(pin)有(you)廣(guang)義(yi)和(he)狹(xia)義(yi)之(zhi)分(fen)，從廣義(yi)來(lai)說(shuo)，在(zai)食品(pin)生(sheng)產加工和包(bao)裝中(zhong)，利(li)用(yong)了(le)納(na)米(mi)技術的(de)都可以(yi)稱為納(na)米(mi)食品(pin)；從狹義(yi)來(lai)說(shuo)，只有(you)對(dui)食品(pin)成分(fen)本(ben)身(shen)利(li)用(yong)納(na)米(mi)技術改造和(he)加(jia)工的產品(pin)，才(cai)稱得上是納米(mi)食(shi)品(pin)。
 

　　三(san)、納米(mi)食品(pin)生(sheng)產原理(li)
 

　　利(li)用(yong)納(na)米(mi)超微(wei)化(hua)技術將(jiang)食品(pin)原料(liao)進(jin)行細化(hua)，比較(jiao)常(chang)用(yong)的(de)是(shi)超微(wei)粉碎(sui)技術，而(er)納米微(wei)膠(jiao)囊(nang)的制備(bei)主(zhu)要應用(yong)納(na)米(mi)微(wei)膠(jiao)囊(nang)技術。
 

　　四(si)、納(na)米食品(pin)常(chang)用(yong)生(sheng)產設(she)備(bei)
 

　　膠(jiao)磨機，超微(wei)粉碎(sui)設(she)備(bei)，超聲(sheng)波(bo)粉碎(sui)機，均(jun)質乳化(hua)機(ji)，膠(jiao)體(ti)磨，分散機
 

五、SGN納(na)米食(shi)品(pin)乳(ru)化(hua)機(ji)簡介
 

　　1、在(zai)食(shi)品(pin)、化(hua)工等輕(qing)工領(ling)域(yu)，均質、乳化(hua)、混(hun)合、分(fen)散加工是*的(de)操作(zuo)工序(xu)單元。從概念上和作(zuo)用(yong)上(shang)講，均質、乳化(hua)、混(hun)合、分(fen)散往往難(nan)以(yi)區(qu)分(fen)，所以(yi)本(ben)文中(zhong)所(suo)指的分散指的是廣義(yi)上(shang)的(de)懸(xuan)浮液體(ti)系中(zhong)的(de)固體(ti)分(fen)散相顆粒(li)分散化(hua)、均(jun)勻(yun)化(hua)的(de)處理過程，可以(yi)同(tong)時起(qi)到降(jiang)低(di)分散顆粒(li)的尺(chi)度和提(ti)高(gao)分散顆粒(li)粉不(bu)均勻(yun)性(xing)的(de)作(zuo)用(yong)。
 

　　2、高(gao)剪(jian)切分散乳化(hua)機(ji)處理大(da)量乳(ru)液和生(sheng)成超(chao)細(xi)懸乳(ru)液。轉(zhuan)速(su)高(gao)達14000轉(zhuan)/分鐘(zhong)。由於同(tong)時用(yong)三(san)個(ge)工作(zuo)頭(轉(zhuan)子(zi)和(he)定子(zi))進(jin)行處理(li)，可獲(huo)得很(hen)窄(zhai)的粒(li)徑分布(bu),獲(huo)得更小的液滴(di)和顆(ke)粒(li)(0.2-2微(wei)米)，因(yin)而(er)生(sheng)成的(de)混(hun)合液的穩(wen)定性(xing)更(geng)好。分散頭容(rong)易(yi)更換,適(shi)合於各種(zhong)不(bu)同(tong)的應用(yong)。
 

　　3、另(ling)外(wai)SGN食品(pin)乳(ru)化(hua)機(ji)符(fu)合CIP/SIP清(qing)潔(jie)標(biao)準(zhun)，清(qing)洗和滅(mie)菌(jun)方便*。
 

　　六、SGN納米食(shi)品(pin)乳(ru)化(hua)機(ji)特點
 

　　1、傳(chuan)統(tong)高(gao)剪(jian)切乳化(hua)機(ji)均為單(dan)級(ji)乳化(hua)機(ji)，也就(jiu)是(shi)壹組(zu)定(ding)轉(zhuan)子(zi)(乳(ru)化(hua)頭)，單(dan)級(ji)乳化(hua)機(ji)在物(wu)料的(de)剪(jian)切力(li)以(yi)及(ji)生(sheng)產效率(lv)上存在很(hen)大(da)的局(ju)限(xian)性(xing)。上(shang)海(hai)思(si)峻(jun)機械設(she)備(bei)有(you)限(xian)公司(si)的(de)研發人(ren)員進(jin)行不斷的(de)摸(mo)索和(he)實驗，開(kai)發出(chu)新型的三(san)級乳(ru)化(hua)機(ji)，三(san)組定(ding)轉(zhuan)子(zi)同(tong)時運(yun)轉(zhuan)，增強了(le)剪(jian)切力(li)、提(ti)高(gao)了(le)生(sheng)產效率(lv)。可以(yi)使(shi)物(wu)料得到納米級(ji)物(wu)料粒(li)徑，並且(qie)體(ti)系更加(jia)均勻(yun)。
 

　　2、SGN納米(mi)乳化(hua)機(ji)提速(su)方(fang)面也(ye)有(you)著重大(da)的改進(jin)。高(gao)的轉(zhuan)速(su)和(he)剪(jian)切率對(dui)於獲(huo)得超細微(wei)懸浮(fu)液是至(zhi)關(guan)重要的(de)。根(gen)據(ju)壹些(xie)行業(ye)的(de)特殊要求，上(shang)海(hai)SGN在GR2000的(de)基礎(chu)上又(you)開發出(chu)GRS2000系列(lie)。其剪(jian)切速(su)率(lv)可以(yi)超(chao)過10000rpm，轉(zhuan)子(zi)的(de)速(su)度可以(yi)達(da)到40m/s。在(zai)該(gai)速(su)度範圍內，由剪(jian)切力(li)所(suo)造成的(de)湍(tuan)流結合專(zhuan)門(men)研制的(de)電(dian)機可以(yi)使(shi)粒(li)徑範圍小(xiao)到納米(mi)級(ji)。剪(jian)切力(li)更(geng)強，乳液的粒(li)徑分布(bu)就(jiu)更(geng)窄(zhai)。
 

　　七、SGN納(na)米(mi)食(shi)品(pin)乳(ru)化(hua)機(ji)設(she)備(bei)型號表：
 

　　型號標準(zhun)流(liu)量
 

　　L/H輸(shu)出(chu)轉(zhuan)速(su)
 

　　rpm標(biao)準線(xian)速(su)度
 

　　m/s馬達功(gong)率
 

　　KW進(jin)口尺(chi)寸出口尺寸
 

　　GR2000/4300-1，0009，000232.2DN25DN15
 

　　GR2000/53，0006，000237.5DN40DN32
 

　　GR2000/108，0004，2002315DN50DN50
 

　　GR2000/2020，0003，0002337DN80DN65
 

　　GR2000/3040，0001，5002355DN150DN125
 

　　GR2000/4070，0001，5002390DN150DN125