食品超微磨除了高轉速(su)和靈(ling)活可調(tiao)的(de)定(ding)轉子(zi)間隙外(wai)，GM在摩擦狀態下工作，也(ye)就(jiu)被稱做濕(shi)磨。在錐(zhui)形(xing)轉子(zi)和(he)定(ding)子(zi)之(zhi)間有(you)壹個寬的入口(kou)間隙和(he)窄的出口(kou)間隙，在(zai)工作中(zhong)，分散頭偏(pian)心(xin)運(yun)轉使溶(rong)液出現(xian)渦(wo)流(liu)，因(yin)此(ci)可以(yi)達到(dao)更(geng)好(hao)的(de)研(yan)磨分散的(de)效果(guo)。

蛋白質(zhi)可以(yi)從(cong)天(tian)然(ran)物中(zhong)（動植(zhi)物組(zu)織）通(tong)過溶(rong)劑(ji)萃(cui)取(qu)獲(huo)得。首先(xian)要(yao)經(jing)過細(xi)胞(bao)破(po)碎，然後(hou)在(zai)相(xiang)關(guan)溶(rong)劑(ji)中(zhong)溶(rong)解(jie)，使蛋白質(zhi)溶(rong)出。在(zai)細胞(bao)破(po)碎過程(cheng)中(zhong)，要(yao)避免(mian)破(po)壞(huai)蛋白質(zhi)，因(yin)此(ci)剪切(qie)力大小的(de)控(kong)制(zhi)在(zai)蛋白質(zhi)提取(qu)過程(cheng)中(zhong)是(shi)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)的。蛋白質(zhi)混合(he)均質(zhi)超微磨

紅棗(zao)高(gao)剪(jian)切(qie)三級研(yan)磨超微磨 粉碎過程(cheng)中(zhong)，棗(zao)皮(pi)的(de)粉(fen)碎存在很大的(de)難點(dian)。將紅棗(zao)去(qu)子(zi)之(zhi)後(hou)，先(xian)初(chu)步(bu)粉(fen)碎開，然後(hou)加入5倍(bei)量的(de)純(chun)水(shui)，預攪拌(ban)。再(zai)通(tong)過研(yan)磨設備(bei)進行研(yan)磨分散，對(dui)於國(guo)內的(de)壹(yi)般(ban)設備(bei)很難將棗(zao)皮(pi)研(yan)磨細化(hua)。

高速(su)超微磨，三級錯齒結(jie)構的(de)研(yan)磨轉子(zi)，配(pei)合精(jing)密(mi)的定(ding)子(zi)腔(qiang)。此(ci)款高(gao)速(su)剪切(qie)超微磨比普(pu)通(tong)的(de)臥式超微磨的速(su)度達到(dao)3倍(bei)以(yi)上,Z大的(de)轉速(su)可以(yi)達到(dao)14000RPM。所(suo)以(yi)可以(yi)達到(dao)更(geng)好(hao)的(de)分散濕(shi)磨效果(guo)。

花生(sheng)醬(jiang)超微磨，上海(hai)思(si)峻(jun)機械設(she)備有(you)限(xian)公(gong)司專註(zhu)於花(hua)生(sheng)醬(jiang)行業，專(zhuan)門(men)研(yan)發(fa)生(sheng)產(chan)適(shi)合花生(sheng)醬(jiang)生產(chan)的超微磨設備(bei)，管(guan)線(xian)式(shi)超微磨GM2000系(xi)列有(you)三道磨碎區(qu)，壹級為(wei)粗磨碎區(qu)，二級為(wei)細磨碎區(qu)，三級為(wei)超微磨碎區(qu)。能(neng)夠將花生(sheng)破(po)碎的顆粒(li)度變得更(geng)細，保(bao)證花(hua)生醬(jiang)的品質，避免(mian)“析油“的現(xian)象(xiang)。達(da)到(dao)花生(sheng)醬(jiang)200目的(de)顆粒(li)粒徑(jing)的(de)要(yao)求(qiu)。

芝(zhi)麻醬(jiang)超微磨，SGN銷(xiao)售(shou)工程(cheng)師及(ji)技(ji)術工程(cheng)師根(gen)據客戶(hu)反(fan)映(ying)的這壹(yi)問(wen)題，以(yi)及(ji)現(xian)場的溝通(tong)交流(liu)，建(jian)議(yi)選擇(ze)GMD2000系(xi)列高(gao)剪(jian)切(qie)超微磨，此(ci)款設(she)備綜合(he)了高剪超微磨和高(gao)剪(jian)切(qie)分散機的高(gao)速(su)剪切(qie)優勢(shi)。在12000rpm的(de)超高轉速(su)下，配好(hao)的(de)物料進入工作腔(qiang)體(ti)，經(jing)過研(yan)磨分散之(zhi)後(hou)，芝(zhi)麻醬(jiang)口(kou)感(gan)細膩，保質(zhi)期(qi)內(nei)無(wu)分層現(xian)象(xiang)。