食(shi)品分(fen)散機的(de)攪(jiao)拌方(fang)式有哪些分(fen)類(lei)？

　　食(shi)品分(fen)散機就(jiu)是高效、快(kuai)速、均勻地(di)將(jiang)壹(yi)個相(xiang)或多(duo)個相(xiang)（液體、固體、氣(qi)體）進入(ru)到(dao)另(ling)壹互不相(xiang)溶(rong)的連續(xu)相(xiang)（通(tong)常(chang)是液體）的過(guo)程(cheng)。而(er)在通(tong)常(chang)情(qing)況下各(ge)個相(xiang)是互不相(xiang)溶(rong)的。當外(wai)部能力(li)輸(shu)入(ru)時(shi)，兩(liang)種(zhong)物料重組成(cheng)為均壹相(xiang)。由於(yu)轉子(zi)高速旋轉所(suo)產生(sheng)的高(gao)切線速度和高頻機械(xie)效應(ying)帶(dai)來(lai)的(de)強勁動能，是物料在(zai)定(ding)、轉(zhuan)子狹窄(zhai)的(de)間(jian)隙中(zhong)受(shou)到強烈的(de)機械(xie)及(ji)液力(li)剪(jian)切、離(li)心擠壓、液(ye)層(ceng)摩(mo)擦、撞擊撕(si)裂等綜(zong)合(he)作(zuo)用，形成(cheng)懸(xuan)乳液、乳液和泡沫。從而(er)使(shi)不相(xiang)溶(rong)的固相(xiang)、液相(xiang)、氣(qi)相(xiang)在相(xiang)應成(cheng)熟(shu)工(gong)藝(yi)和適量添加(jia)劑的(de)共同(tong)作(zuo)用下，瞬(shun)間(jian)均勻(yun)精細的分(fen)散乳化，經(jing)過(guo)高(gao)頻的循環(huan)往(wang)復，zui終得到(dao)穩(wen)定的(de)高(gao)品質(zhi)產(chan)品。

　　食(shi)品分(fen)散機的(de)攪(jiao)拌方(fang)式有哪些分(fen)類(lei)？

　　1.推(tui)進(jin)式攪拌分(fen)散機

　　推(tui)進(jin)式攪拌器(qi)均(jun)由(you)三(san)片槳葉組成(cheng)，呈(cheng)螺(luo)旋(xuan)形狀(zhuang)，與(yu)船(chuan)舶上(shang)推(tui)進(jin)式螺旋槳壹樣，通(tong)常(chang)應(ying)用於需(xu)劇烈攪(jiao)拌的(de)化(hua)學(xue)反(fan)應並且(qie)黏度(du)不高的(de)物料。比(bi)較(jiao)適合乳濁狀(zhuang)的液體或有少量固體的懸浮(fu)液的反(fan)應體系(xi)。其轉(zhuan)速通(tong)常(chang)為300-600r/min。

　　2．槳式攪拌分(fen)散機

　　槳式攪拌器(qi)是很簡單的(de)壹種(zhong)攪拌。制(zhi)造簡單，攪(jiao)拌功(gong)率(lv)消(xiao)耗低(di)。通(tong)常(chang)分(fen)為平(ping)直(zhi)葉槳式攪拌（也(ye)叫“壹”字(zi)形攪拌槳）和折葉槳式攪拌。適用於兩(liang)種(zhong)低(di)黏度互(hu)溶(rong)液體的反(fan)應體系(xi)。其轉(zhuan)速通(tong)常(chang)為20壹80r/min（常(chang)用於低(di)速攪拌混(hun)合(he)、調(tiao)漆等場(chang)合，速度為定速）。

　　3．渦(wo)輪式攪拌分(fen)散機

　　渦(wo)輪式攪拌器(qi)是應用於需(xu)要(yao)非(fei)常(chang)劇烈攪(jiao)拌的(de)反(fan)應體系(xi)中(zhong)壹種(zhong)很適宜的(de)攪(jiao)拌器(qi)。渦(wo)輪式攪拌器(qi)可(ke)分(fen)：平(ping)直(zhi)葉式、彎葉(ye)式、折葉式、圓(yuan)盤式平(ping)直(zhi)葉、圓(yuan)盤彎葉(ye)等渦(wo)輪式攪拌。對(dui)混(hun)合(he)黏(nian)度相(xiang)差較(jiao)大或(huo)相(xiang)對密(mi)度(du)相(xiang)差較(jiao)大的(de)液體，含有高濃度固體微粒(li)的(de)懸浮(fu)液以及氣(qi)體需(xu)要(yao)在液體中(zhong)充分(fen)分(fen)散的(de)反(fan)應體系(xi)，通(tong)常(chang)選(xuan)用渦(wo)輪式攪拌器(qi)。其(qi)轉(zhuan)速通(tong)常(chang)為200-1000r/min。（常(chang)用於需(xu)要(yao)分(fen)散機高(gao)速分(fen)散解(jie)聚(ju)的(de)場(chang)合）

　　4．框(kuang)式或錨式攪拌分(fen)散機

　　框(kuang)式和錨式攪拌屬(shu)同(tong)壹類(lei)型(xing)的攪(jiao)拌，它(ta)們(men)之間(jian)的差(cha)別(bie)主要(yao)是形狀(zhuang)有點不同(tong)。應用於懸(xuan)浮(fu)液時應使(shi)固體與(yu)液體的相(xiang)對密(mi)度(du)相(xiang)差不要(yao)太大。其轉速通(tong)常(chang)為15—60r/min（此(ci)類型(xing)攪拌器(qi)壹(yi)般(ban)用於黏(nian)度比較(jiao)大的(de)場(chang)合，如(ru)類(lei)似膏(gao)狀(zhuang)物料，沒(mei)有多(duo)大(da)流動性，且(qie)對分(fen)散機功(gong)率(lv)要(yao)求(qiu)較(jiao)高，因(yin)為低(di)速高黏度物料需(xu)要(yao)足夠大扭力(li)的(de)電機才(cai)能保(bao)證不超電流，確保(bao)不會因(yin)扭力(li)過(guo)小(xiao)，電機功(gong)率(lv)不夠造成(cheng)的(de)燒壞(huai)電機現象(xiang)）。