食(shi)品(pin)研(yan)磨(mo)機(ji)的(de)原理(li)

更新(xin)時間(jian)：2025-06-04 瀏覽次(ci)數(shu)：833

　　食品(pin)研(yan)磨(mo)機(ji)原理(li)：

　　食品(pin)高(gao)剪(jian)切(qie)研(yan)磨(mo)機(ji)主(zhu)要是對(dui)化(hua)工物料(liao)進行研(yan)磨(mo)細(xi)化，從而(er)獲(huo)得高(gao)品(pin)質(zhi)的(de)化工產(chan)品(pin)。高(gao)剪(jian)切(qie)研(yan)磨(mo)機(ji)是(shi)由(you)電(dian)動機(ji)通(tong)過皮帶(dai)傳動帶(dai)動轉(zhuan)齒(或(huo)稱(cheng)為(wei)轉子(zi))與(yu)相(xiang)配(pei)的(de)定齒(或(huo)稱(cheng)為(wei)定子(zi))作相對(dui)的(de)高(gao)速旋(xuan)轉(zhuan)，被加工物料(liao)通(tong)過本身(shen)的(de)重量或(huo)外(wai)部壓(ya)力(可(ke)由(you)泵產(chan)生)加(jia)壓(ya)產(chan)生向下(xia)的(de)螺(luo)旋(xuan)沖(chong)擊(ji)力，透(tou)過定、轉(zhuan)齒之間的(de)間隙(間隙可(ke)調)時受(shou)到(dao)強(qiang)大(da)的(de)剪切(qie)力、摩擦(ca)力、高(gao)頻(pin)振動(dong)等物理(li)作用(yong)，使物料(liao)被有(you)效地(di)乳化(hua)、分(fen)散(san)和(he)粉(fen)碎(sui)，達(da)到(dao)物料(liao)超(chao)細(xi)粉(fen)碎(sui)及乳化(hua)的(de)效果。

　　特點(dian)：

　　1、研(yan)磨(mo)機(ji)的(de)轉速，機(ji)械(xie)設(she)備能力的(de)體(ti)現(xian)很(hen)大壹部分(fen)取決於(yu)設(she)備的(de)轉速，也(ye)就(jiu)是通常所(suo)說(shuo)的(de)剪切(qie)力。目前(qian)國(guo)內(nei)大(da)多數(shu)研(yan)磨(mo)機(ji)的(de)轉速都(dou)為(wei)3000rpm(如(ru)廊(lang)坊(fang)、溫州(zhou)、南通(tong)等)，而(er)上海(hai)思峻的(de)高(gao)剪(jian)切(qie)研(yan)磨(mo)機(ji)轉(zhuan)速可(ke)達(da)14000rpm。

　　2、磨(mo)頭(tou)結構(gou)，相同的(de)轉速下(xia)如(ru)何(he)去(qu)比(bi)較(jiao)研(yan)磨(mo)機(ji)的(de)處理(li)效果，我們可(ke)以去判定研(yan)磨(mo)機(ji)的(de)磨頭(tou)結構(gou)，磨頭(tou)的(de)精密(mi)度越(yue)高(gao)對(dui)於(yu)物料(liao)的(de)研(yan)磨(mo)能(neng)力就會(hui)越(yue)強(qiang)。

　　3、機(ji)械(xie)密(mi)封，機(ji)械(xie)密(mi)封的(de)選擇(ze)決定的(de)設備的(de)穩(wen)定(ding)性和(he)使用(yong)壽(shou)命(ming)，好(hao)的(de)機(ji)械(xie)密(mi)封可(ke)確(que)保(bao)設備24小(xiao)時連續(xu)運行(xing)，而(er)差(cha)的(de)可(ke)能(neng)只能運行(xing)30min就(jiu)需(xu)要停(ting)機(ji)。

　　當(dang)然(ran)影(ying)響研(yan)磨(mo)機(ji)設(she)備(bei)效果的(de)因素還(hai)有(you)很(hen)多，但主(zhu)要的(de)核心就是(shi)以上的(de)三點。