高(gao)剪(jian)切均質(zhi)機(ji)是(shi)食品(pin)行(xing)業的(de)重要(yao)加工(gong)設備(bei)

　　高(gao)剪(jian)切均質(zhi)機(ji)是(shi)用於(yu)對(dui)粘(zhan)度低(di)於0.2Pa.s,溫度(du)低(di)於80℃的液體(ti)物(wu)料（液-液相或(huo)液-固相）的(de)均質(zhi)\乳化(hua)的壹(yi)種(zhong)設備(bei).主(zhu)要(yao)應(ying)用於(yu)食(shi)品(pin)或(huo)化(hua)工(gong)行(xing)業，如(ru):乳品(pin)、飲料、化(hua)妝品(pin)、藥品(pin)等產品(pin)的生產過(guo)程中的(de)均質(zhi)、乳化(hua)工(gong)序。食(shi)品(pin)加工(gong)中的(de)均質(zhi)機(ji)是(shi)指將(jiang)物料的(de)料(liao)液在(zai)擠(ji)壓，強(qiang)沖(chong)擊(ji)與(yu)失(shi)壓膨(peng)脹(zhang)的(de)三重作(zuo)用下使(shi)物(wu)料(liao)細(xi)化(hua)，從而(er)使(shi)物(wu)料(liao)能更(geng)均勻的相(xiang)互(hu)混(hun)合(he)，比(bi)如奶制(zhi)品(pin)加工(gong)中使(shi)用均質(zhi)機(ji)使(shi)牛(niu)奶中的(de)脂肪(fang)破碎的(de)更(geng)加細(xi)小，從而(er)使(shi)整(zheng)個產品(pin)體(ti)系(xi)更(geng)加穩(wen)定(ding)。牛奶會(hui)看(kan)起(qi)來(lai)更加潔(jie)白(bai)。均質(zhi)主(zhu)要(yao)通(tong)過(guo)均質(zhi)機(ji)來(lai)進(jin)行(xing)的(de)。是(shi)食品(pin)、乳品(pin)、飲料的(de)行(xing)業的(de)重要(yao)加工(gong)設備(bei)。

　　高(gao)剪(jian)切均質(zhi)機(ji)主(zhu)要(yao)用於(yu)生物(wu)技(ji)術領(ling)域的(de)組織(zhi)分散(san)、醫(yi)藥領(ling)域的(de)樣品(pin)準備(bei)、食(shi)品(pin)工(gong)業的(de)酶處理(li)以及在(zai)制(zhi)藥工(gong)業、化(hua)妝品(pin)工(gong)業、油(you)漆工(gong)業和(he)石(shi)油(you)化工(gong)等方(fang)面。該(gai)裝置(zhi)采(cai)用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)系(xi)統(tong)，可有(you)效(xiao)的(de)分離護體(ti)樣品(pin)表(biao)面和(he)被(bei)包含在(zai)內(nei)的(de)微生物(wu)均壹樣品(pin)，樣品(pin)裝在(zai)壹(yi)次(ci)性(xing)無(wu)菌(jun)均質(zhi)袋中，不(bu)與(yu)儀器(qi)接(jie)觸(chu)，滿足(zu)快速、結(jie)果(guo)準確、重復性(xing)好的(de)要(yao)求(qiu)該(gai)裝(zhuang)置(zhi)采(cai)用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)系(xi)統(tong)，可有(you)效(xiao)地(di)分離護體(ti)樣品(pin)表(biao)面和(he)被(bei)包含在(zai)內(nei)的(de)微生物(wu)均壹樣品(pin)，樣品(pin)裝在(zai)壹(yi)次(ci)性(xing)無(wu)菌(jun)均質(zhi)袋中，不(bu)與(yu)儀器(qi)接(jie)觸(chu)，具有(you)均質(zhi)柔(rou)和、樣品(pin)無(wu)汙(wu)染(ran)、無(wu)損(sun)傷、不(bu)升(sheng)溫、不(bu)需(xu)滅菌(jun)處理(li)，不(bu)需(xu)洗(xi)刷(shua)器(qi)皿的(de)特點(dian)，滿(man)足(zu)快速、結(jie)果(guo)準確、重復性(xing)好的(de)要(yao)求(qiu)。本產品(pin)也適合腫瘤(liu)組(zu)織（如(ru)肝(gan)癌(ai)、腸癌(ai)、胃癌(ai)、乳腺(xian)癌(ai)）的勻漿，既可得(de)到大(da)量的單(dan)細胞(bao)（2分(fen)鐘內可達(da)2×10），必(bi)要(yao)時，可通(tong)過(guo)延長均質(zhi)時間(jian)，對(dui)組織(zhi)細(xi)胞(bao)（如(ru)肝臟(zang)等(deng)）實(shi)現(xian)柔(rou)軟(ruan)的(de)破碎。