高剪(jian)切均(jun)質(zhi)機(ji)未(wei)來的發展趨勢

    具(ju)體(ti)說(shuo)來，柱(zhu)塞泵(beng)以(yi)0.25-0.5米/秒的低速將(jiang)原始物料(liao)吸(xi)入(ru)，通(tong)過(guo)與(yu)均(jun)質(zhi)閥連(lian)接的調(tiao)壓(ya)裝置(zhi)對(dui)均(jun)質(zhi)系統調(tiao)壓(ya)。柱(zhu)塞泵(beng)對(dui)物料(liao)加壓，例(li)如(ru)加壓至40Mpa，由於(yu)柱(zhu)塞泵(beng)吸(xi)入(ru)與(yu)壓(ya)出料液的流(liu)速相對(dui)比(bi)較穩定(ding)，因(yin)此(ci)，只(zhi)要控制(zhi)閥座(zuo)與(yu)閥芯(xin)之(zhi)間(jian)的間隙也(ye)稱(cheng)開啟度(du)，就(jiu)可以控制(zhi)整(zheng)個(ge)系統的壓力(li)。閥座(zuo)、閥芯(xin)之(zhi)間(jian)的間隙越小(xiao)，系統的壓力(li)越(yue)高，物料(liao)通(tong)過(guo)閥座(zuo)、閥芯(xin)之(zhi)間(jian)的流(liu)速也(ye)越(yue)高，60Mpa時的流(liu)速高達300米/秒左右。

   

高剪(jian)切均(jun)質(zhi)機(ji)的發展趨勢:

    隨著我(wo)國人(ren)民生(sheng)活(huo)水(shui)準(zhun)的普(pu)遍提升(sheng)，對(dui)乳(ru)制(zhi)品(pin)、飲(yin)料(liao)的需求急(ji)劇增加，每小(xiao)時幾噸(dun)的均質(zhi)機(ji)已(yi)經不能(neng)適應大生(sheng)產的需要，每小(xiao)時產量幾十噸(dun)的特大型(xing)均質(zhi)機(ji)的需求逐顯(xian)迫(po)切。生(sheng)產(chan)質(zhi)量好(hao)，性能(neng)穩定(ding)，每小(xiao)時產量十幾噸(dun)，乃(nai)至(zhi)幾(ji)十噸(dun)的特大型(xing)均質(zhi)機(ji)替(ti)代(dai)進口(kou)，是我(wo)國均質(zhi)機(ji)生(sheng)產企業的壹項緊迫(po)任(ren)務。

    由(you)於(yu)特大型(xing)均質(zhi)機(ji)的能(neng)耗(hao)少(shao)則(ze)壹(yi)、二(er)百(bai)千瓦(wa)，多則(ze)四(si)、五(wu)百(bai)千瓦(wa)，能(neng)源(yuan)消(xiao)耗(hao)矛(mao)盾(dun)十分(fen)突(tu)出，瞄(miao)準(zhun)*水(shui)平(ping)，研制(zhi)節(jie)能(neng)型(xing)均(jun)質(zhi)機(ji)，盡(jin)量縮(suo)小(xiao)與(yu)*水(shui)平(ping)的差距，對(dui)均(jun)質(zhi)機(ji)行(xing)業顯(xian)得(de)尤(you)為迫切和(he)重要，這(zhe)是均質(zhi)機(ji)生(sheng)產廠家需要(yao)化大力(li)氣盡(jin)快攻克(ke)的壹個(ge)重要課題。

    生(sheng)物工程(cheng)、納(na)米技(ji)術，將(jiang)是本世紀(ji)有著(zhe)長足(zu)發展的新興(xing)產(chan)業(ye)。大腸桿(gan)菌(jun)、酶(mei)等細(xi)胞壁(bi)的粉碎(sui)，納(na)米級(ji)微粒(li)的粉碎(sui)，幾(ji)十兆帕壓(ya)力(li)的均質(zhi)機(ji)顯(xian)然是無能(neng)為(wei)力(li)的，這(zhe)就需要我(wo)們研制(zhi)100-150Mpa的超(chao)高壓力(li)的均質(zhi)機(ji)。在(zai)國外，這(zhe)種機(ji)器(qi)已(yi)經提(ti)供(gong)生(sheng)產(chan)服務多年，而(er)在(zai)我(wo)國幾乎(hu)還是空(kong)白，這(zhe)是我(wo)國均質(zhi)機(ji)發(fa)展的又壹個(ge)方向。

    同質(zhi)化的zui古老(lao)的應用是在(zai)牛(niu)奶(nai)加工行(xing)業，在(zai)將幾(ji)種不同(tong)的擠(ji)奶牛(niu)群(qun)和(he)或(huo)奶制(zhi)品(pin)混(hun)合(he)產(chan)生(sheng)壹種(zhong)更(geng)均壹(yi)的原料(liao)奶加工前(qian)，為(wei)了防止或延(yan)緩(huan)從(cong)各種不同(tong)成(cheng)份乳(ru)液自然分(fen)離。通(tong)常將牛(niu)奶(nai)中(zhong)的脂肪從(cong)水(shui)中(zhong)分(fen)離出來，並(bing)在(zai)容器頂部(bu)進行(xing)收(shou)集(ji)。同(tong)質(zhi)化過(guo)程(cheng)將(jiang)脂(zhi)肪分(fen)解(jie)成(cheng)更(geng)小(xiao)的體(ti)積(ji)的脂肪，從(cong)而(er)不再(zai)分(fen)離。

    高剪(jian)切均(jun)質(zhi)機(ji)是用於(yu)對(dui)粘(zhan)度(du)低於0.2Pa.s,溫度(du)低於80℃的液體(ti)物料(liao)（液-液相或(huo)液-固(gu)相）的均質(zhi)\乳(ru)化(hua)的壹種設備(bei).主(zhu)要(yao)應(ying)用於(yu)食(shi)品(pin)或(huo)化(hua)工行(xing)業，如(ru):乳(ru)品(pin)、飲(yin)料(liao)、化(hua)妝品(pin)、藥(yao)品(pin)等產(chan)品(pin)的生產過(guo)程(cheng)中(zhong)的均質(zhi)、乳(ru)化(hua)工序(xu)。食品(pin)加工中(zhong)的均質(zhi)機(ji)是指將(jiang)物料(liao)的料液在(zai)擠(ji)壓，強(qiang)沖(chong)擊(ji)與(yu)失壓膨脹(zhang)的三(san)重作用下(xia)使(shi)物料(liao)細(xi)化，從(cong)而(er)使(shi)物料(liao)能(neng)更(geng)均勻(yun)的相互(hu)混(hun)合(he)，比(bi)如(ru)奶(nai)制(zhi)品(pin)加工中(zhong)使(shi)用均(jun)質(zhi)機(ji)使(shi)牛(niu)奶(nai)中(zhong)的脂肪破碎(sui)的更(geng)加細小(xiao)，從(cong)而(er)使(shi)整(zheng)個(ge)產品(pin)體(ti)系更(geng)加穩定(ding)。牛(niu)奶(nai)會(hui)看(kan)起來(lai)更(geng)加潔白。均質(zhi)主要(yao)通(tong)過(guo)均(jun)質(zhi)機(ji)來(lai)進行(xing)的。是食品(pin)、乳(ru)品(pin)、飲(yin)料(liao)的行業的重要加工設(she)備。

    高剪(jian)切均(jun)質(zhi)機(ji)主(zhu)要用於(yu)生(sheng)物技(ji)術(shu)領域(yu)的組織分(fen)散(san)、醫藥(yao)領(ling)域(yu)的樣品(pin)準(zhun)備(bei)、食(shi)品(pin)工業(ye)的酶(mei)處(chu)理以及(ji)在(zai)制(zhi)藥工業(ye)、化妝品(pin)工業(ye)、油漆(qi)工業(ye)和石油化(hua)工等方(fang)面。該(gai)裝置(zhi)采(cai)用不銹(xiu)鋼系統，可有效(xiao)的分(fen)離護體(ti)樣(yang)品(pin)表(biao)面和(he)被(bei)包含(han)在(zai)內的微生物均(jun)壹(yi)樣品(pin)，樣(yang)品(pin)裝在(zai)壹次(ci)性無菌(jun)均(jun)質(zhi)袋(dai)中(zhong)，不與(yu)儀(yi)器接觸，滿(man)足(zu)快速、結(jie)果(guo)準確、重復性好的要求該(gai)裝置(zhi)采(cai)用不銹(xiu)鋼系統，可有效(xiao)地分(fen)離護體(ti)樣(yang)品(pin)表(biao)面和(he)被(bei)包含(han)在(zai)內的微生物均(jun)壹(yi)樣品(pin)，樣(yang)品(pin)裝在(zai)壹次(ci)性無菌(jun)均(jun)質(zhi)袋(dai)中(zhong)，不與(yu)儀(yi)器接觸，具(ju)有均(jun)質(zhi)柔(rou)和、樣(yang)品(pin)無汙(wu)染、無損(sun)傷(shang)、不升(sheng)溫、不需(xu)滅(mie)菌處(chu)理，不需(xu)洗(xi)刷(shua)器(qi)皿(min)的特點(dian)，滿足(zu)快速、結(jie)果(guo)準確、重復性好的要求。本產品(pin)也(ye)適合(he)腫(zhong)瘤(liu)組織（如(ru)肝(gan)癌(ai)、腸癌(ai)、胃(wei)癌(ai)、乳(ru)腺癌(ai)）的勻(yun)漿(jiang)，既(ji)可得到(dao)大量(liang)的單細胞（2分(fen)鐘(zhong)內可(ke)達(da)2×10），必(bi)要時，可(ke)通(tong)過(guo)延(yan)長均質(zhi)時間(jian)，對(dui)組織細胞（如(ru)肝(gan)臟等）實現(xian)柔(rou)軟的破碎(sui)。